Pomodolce

Pomodolce is een heel klein wijnhuis uit de Colli Tortonesi, een nog vrij onbekende wijnstreek in het oosten van Piemonte. De afgelopen jaren is daar wel verandering in gekomen, vooral door de spectaculaire ontwikkeling van de witte wijnen gemaakt van de Timorasso druif: een bijna uitgestorven oud ras, dat met moderne technieken hele mooie, krachtige wijnen oplevert.

Er worden echter ook diverse andere druivensoorten verbouwd, waar ook uitstekende resultaten mee behaald worden. Het karakter van het terroir komt extra goed naar voren omdat Pomodolce helemaal (gecertificeerd) biologisch werkt.