Magazijnverkoop - Winter / Kerst 2020
Magazijnverkoop KERST - WINTER editieOok dit jaar is er "gewoon" weer de traditionele eindejaars Magazijnverkoop. Maar uiteraard net even anders dan voorgaande jaren. De opzet zal net als de andere magazijnverkopen tijdens de corona periode iets aangepast zijn: er wordt gewerkt met vaste tijdslots van 1 uur die je vooraf reserveert. Je kan dus NIET zonder afspraak langskomen! Om in alle rust wat wijnen voor de feestdagen te kiezen en wat rond te neuzen bij de restanten, is deze keer het aantal bezoekers per tijdslot beperkt tot 1 klant (maximaal 2 personen uit hetzelfde huishouden). Alleen als je bekenden van elkaar bent en je je samen opgeeft kan je met 2 personen uit verschillende huishoudens komen. Je hebt dus het magazijn helemaal voor jezelf, en hoeft dus geen rekening met andere klanten te houden: je kan een uur lang "privé winkelen"! Op die manier hoop ik dat het én ontspannen inkopen doen is, én veilig. Mocht je verwachten dat 1 uur niet voldoende is, kan je een extra tijdslot aanvragen. Alhoewel het onduidelijk is of het magazijn valt onder "publieke binnenruimte" wordt gevraagd een mondkapje te dragen, als die verplichting op dat moment nog geldt.
De magazijnverkoop is op:
zaterdag 12 december van 12 tot 18 uur (6 x 1 uur)
Uitloop: zondag 20 december van 13 tot 17 uur (5 x 1 uur) De tijdsslots lopen altijd van en tot het hele uur, dus bv van 14 tot 15 uur.
Mits mogelijk gezien de regels zullen er weer een aantal wijnen te proeven zijn. Naast de aanbiedingen zoals de Thuisblijf Wijnpakketten en de Correggia en Meridiana 10+2 promoties, zijn er traditiegetrouw ook deze dag diverse andere wijnen in de aanbieding exclusief voor de magazijnverkoop (dus niet online). En er zullen deze keer weer restanten (met kortingen tot 50%) aangeboden worden. Langs komen loont dus altijd, ook (juist) in deze tijden!
Het is ALLEEN mogelijk om langs te komen na aanmelding vooraf Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. . Geef in je email aan welk tijdslot je voorkeur heeft, dus bv tussen 12 en 13 uur of tussen 16 en 17 uur, en met hoeveel personen (Let op: mensen die niet tot je eigen huishouden behoren, tellen als aparte bezoeker). Als je meerdere tijdslots kan, geef dat dan svp ook aan. Je krijgt uiterlijk een dagen voor de magazijnverkoop je tijdslot bevestigd. Het magazijn is aan de Amsterdamseweg 461 (witte boerderij op landgoed Lichtenbeek). Svp de ingang aan achterzijde gebruiken, en daar ook parkeren (bij de wijnvaten). Er zijn bushaltes direct voor de deur op de Amsterdamseweg (halte Vijverberg), thuisbezorgen van bestellingen als je met OV of fiets wil komen is meestal mogelijk. Voor een routebeschrijving kijk op piemonte-import.nl/route.html
Er kan zowel contant als met PIN betaald worden.
Relatiegeschenken & Kerstpakketten - juist nu !!
Relatiegeschenken & Kerstpakketten - juist nu !!Of het nou een slecht jaar is geweest, of dat je juist voordeel hebt gehad van corona en je extra veel werk hebt gehad: het is altijd goed om de waardering voor je klanten, opdrachtgevers, leveranciers en medewerkers duidelijk te maken.
- altijd maatwerk - geen standaard pakketten, maar in onderling overleg kijken wat past en gewenst is. - voor elk budget - al vanaf één flesje wijn mogelijk. - duurzaam - alle wijnen worden duurzaam gemaakt, en naar keuze zijn biologische of biodynamische wijn ook mogelijk. Ook werk ik standaard met duurzame kartonnen geschenkverpakkingen (kistjes op verzoek) - persoonlijk - een kaartje of brief met een persoonlijke boodschap toevoegen kan natuurlijk zonder problemen. - aanvullende diensten mogelijk - zoals persoonlijk langs brengen of per post verzenden kan ook.
Dit jaar bied ik in samenwerking met Pura Passione - importeur van (biologische) Italiaanse delicatessen - ook relatiegeschenken aan waar naast wijn en grappa ook andere mooie Italiaanse producten in kunnen zitten, zoals Olijfolie, Balsamico of truffel producten.
Eventueel is het ook mogelijk om een relatie of werknemer een Piemonte Import Drankkado te geven, waarmee de ontvanger zelf een pakket samen kan stellen. Dus niet meer nadenken of je voor rode wijn of voor witte wijn gaat, of toch een bubbel....iedereen krijgt dan wat hij graag wil hebben!
Wintersluiting 2020
WintersluitingNa een bewogen en vermoeiend jaar ga ik genieten van 2 weekjes welverdiende rust tijdens de Kerstvakantie. Gedurende deze wintersluiting worden in principe geen emails gelezen en geen bestellingen uitgeleverd.
De wintersluiting is van vrijdag 24 december t/m zondag 10 januari.
De 2e week van januari zal gebruikt worden voor de jaarlijkse inventarisatie en werkzaamheden aan het magazijn; in de week van 11 tot en met 15 januari worden emails daardoor mogelijk niet gelijk gelezen, en worden bestellingen mogelijk later dan gebruikelijk uitgeleverd.
Vanaf maandag 21 januari wordt er weer normaal uitgeleverd.
Arno Borsboom Blog: Magnums en groter - size does matter !
Magnums en groter: size does matter!
2) wijn rijpt beter op een grote fles. Ook langzamer, maar zoals met veel zaken is langzamer vaak beter. Dit heeft met name te maken met de andere verhouding zuurstof/wijn, zowel in de fles als door de (relatief kleinere) kurk. Daarnaast is het glas iets dikker, waardoor de temperatuur constanter blijft. Voor veel wijnen geldt dat de magnum het ideale formaat fles is voor de wijn om te rijpen, zeker voor wijnen die beter worden met een aantal jaar rijping op de fles. Voor wijnen die van zichzelf niet zo goed oud kunnen worden, zorgt een nóg iets groter formaat soms voor een wat langere levensduur. Blog: Schroefdop of kurk?
Wat is beter: schroefdop of kurk?
Maar ook andere schimmels e.d. kunnen een bijsmaak geven, en kleine kanaaltjes kunnen leiden tot oxidatie van de wijn. Naar schatting heeft 1 tot 2 % van alle kurken een probleem. Nou zijn er verschillende soorten en kwaliteiten kurken (en schroefdoppen). Eerst over de kurk: het belangrijkste onderscheid is tussen natuurkurk en kunststof kurk. Van de laatste heb je er bv van glas of plastic, maar ook van plantaardige grondstoffen (bv de Nomacorc uit suikerriet). Natuurkurk heb je in verschillende soorten: de volledig uit één stuk gestoken kurken, en composietkurken of granulaat kurken (bv Diam). Die laatste zijn geperst uit gemalen korrels natuurkurk die eerst zeer zorgvuldig gewassen zijn. Alhoewel de meningen verdeeld zijn, is voor veel wijnmakers dit een prima alternatief. Dat de schroefdop technisch een veel beter afsluiting is, weten we overigens eigenlijk al enkele decennia. Uit recent onderzoek blijkt steeds vaker dat bij voorbeeld de doorlatendheid van zuurstof door een kurk verwaarloosbaar klein is. Overigens zijn er ook schroefdoppen met een doorlatend membraan op de markt.
Alleen mis je bij de schroefdop het 'ritueel' van het open maken. Toch gaan steeds meer gerenommeerde wijnmakers over op schroefdop, ook voor hun beroemde dure cru's, omdat ze de beste afsluiting voor hun wijnflessen willen. De slechte naam heeft de schroefdop te danken aan de beginjaren dat hij bij wijn gebruikt werd. Omdat je er een speciale, dure bottelinstallatie voor nodig had, konden alleen de hele grote producenten - die goedkope bulkwijn voor in de supermarkt maakten - die betalen. De onterechte associatie met slechte wijn was zo geboren. Spijtig, want wijn is langer en beter te bewaren met een schroefdop. Gelukkig beginnen steeds meer wijndrinkers dit te weten, en zijn de machines voor schroefdoppen aanzienlijk goedkoper geworden, zodat kleine wijnmakers ze ook kunnen aanschaffen. De komende jaren zullen er dus langzaam meer wijnen met schroefdoppen op de markt komen.....en dat is dus geen slechte zaak! Mijn tip is dus: kijk niet bedenkelijk naar een fles met schroefdop! In tegendeel, als je de keuze hebt bij een wijn (zoals bij enkele van mijn wijnen) neem dan juist een fles met een schroefdop!
|
