De Val dei Preti is een van de twee nebbiolo cru's van Correggia. De wijn is gemaakt van 100% nebbiolo druiven van de Val dei Preti wijngaard, waarin hele oude stokken staan van 60 tot 80 jaar oud! Kan zich meten met veel Barolo's en Barbaresco's, en heeft daarbij het voordeel dat hij wél jong gedronken kan worden.

Deze wijn heeft een intense geur van rood en donker fruit, met framboos, amarene en bosaardbei, gecombineerd met wat rozenblaadjes en een zwoele kruidigheid. De wijn heeft goede, ronde tannines, die niet te drogend zijn maar wel een goed bewaarpotentieel geven. De meer aanwezige fruitigheid laat mooi zien dat 2011 een vrij warm jaar was, waardoor de wijnen ook wat toegankelijker zijn dan normaal. Geweldige begeleider van najaar- en winter gerechten. Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Lekker bij: gebraden en gegrild rood vlees; roodwild; mager wild (wildzwijn biefstuk); wildstoof; stevig gevogelte zoals fazant; gebakken paddestoelen; vleesstoof; rijpe kazen.
Advies: uur vooraf decanteren in karaf of enkele uren voor de maaltijd de fles openen.
Drinktemperatuur 17-18 °C.
Wine Advocate/Parker: 90 pt; Jancis Robinson: 16,5/20 pt
Op dronk / bewaren: Op dronk maar ontwikkelt zich nog enkele jaren; verwachte top 2014-2019, drinken tot 2020+. Magnum en nog grotere formaten zijn nog veel langer te bewaren!