Malvira Roero Arneis 'S.S. Trinita' 2018
De Arneis is dé witte druif van de Roero, en de witte Roero Arneis wordt tegenwoordig gezien als een van de beste witte wijnen van Italië. De 3 Arneis cru's van Malvira - waarvan deze Trinita er een van is - zijn daar een goed voorbeeld van.
Arneis wordt in de Roero op de meest zandige wijngaarden aangeplant, zodat de wijn wat meer zuren krijgt en aromatischer wordt. Ook de Trinita wijngaard heeft een vrij zandige bodem, waardoor de wijn lichtvoetig, elegant en fris is, maar wel met complexiteit en inhoud. De witte wijnen van Arneis kunnen verrassend goed ouderen.
In de geur bloemig en fruitig met minerale tonen. De smaak is fris en fruitig, met citrus en minerale tonen, en fruit met een hint vuursteen in afdronk. erg fijne arneis, vooral na enkele jaren flesrijping, en fijne begeleider van vis en schelpdieren.
Op dronk vanaf ca. 2022, verwachte top 2024-2027
Aanvullende technische gegevens:
Druif: 100% Arneis
Wijngaard: Trinita
Terrein: zandig, met kleilagen
Expositie: amphitheater vorm, uiteenlopend van oost naar zuid naar west, en stukje zelfs noord
Hoogte wijngaarden: 210-320 m
oogst: handmatig in kleine kratten
Vinificatie: vergisting op RVS tank, ca. 10% in hout
Opvoeding/rijping: ca 6 maanden in RVS tanks, ca 10% in houten vaten
Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"
Wijnland | Italië |
---|---|
Wijnkleur | Witte wijn |
Soort Wijn | Droge wijn |
Druivenras | Arneis |
Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
Wijnhuis | Malvirà |
Wijnjaar | 2018 |
Flesinhoud | 75 cl |
Wijn regio | Piemonte |
Wijnstreek | Roero |
Alcohol Percentage | 13% |
Appellatie | Roero Arneis DOCG |
Serveertemperatuur | 10-12° C |
Afsluiting | Kurk |
Past bij | Witvlees zoals kip en konijn, Vegetarische- en groentegerechten, Vis, Schaal- en schelpdieren, Asperges, Pasta met kaas- of roomsaus, Voorgerechten, Antipasti, Aperitivo met kaas, worst en ham, jonge, ongerijpte (schapen / geiten) kaas |
Allergenen | Sulfiet |
Serveer tips | Kort voor uitschenken karafferen in brede karaf. |