De Arneis is dé witte druif van de Roero, en de witte Roero Arneis wordt algemeen gezien als een van de beste witte wijnen van Italië. De Arneis wordt hier op de meest zandige wijngaarden aangeplant, zodat de wijn wat meer zuren krijgt en lekker fris blijft. De Arneis van Malvira is van hoog niveau en altijd een van de beste van de streek. De stijl is ondanks de klassieke vinificatie altijd vrij toegankelijk en zacht.
De wijn heeft een minerale, fruitige geur waarin de kenmerkende venkel geur te herkennen is. In de smaak geel steenfruit zoals perzik, venkel, amandel, en iets citrus. In de afdronk mineraliteit en fruit.
Drinken 2024-2027
Aanvullende technische gegevens:
Druif: 100% Arneis
Wijngaard:
Terrein:
Expositie:
Hoogte wijngaarden:
Oogst:
Opbrengst:
Vinificatie: vergisting in RVS tanks.
Opvoeding/rijping: rijping sur lie in RVS tanks.
Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"
| Wijnland | Italië |
|---|---|
| Wijnkleur | Witte wijn |
| Soort Wijn | Droge wijn |
| Druivenras | Arneis |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Wijnhuis | Malvirà |
| Wijnjaar | 2021 |
| Flesinhoud | 75 cl |
| Wijn regio | Piemonte |
| Wijnstreek | Roero |
| Appellatie | Roero Arneis DOCG |
| Serveertemperatuur | 10-12° C |
| Afsluiting | Kurk |
| Past bij | Witvlees zoals kip en konijn, Vegetarische- en groentegerechten, Vis, Schaal- en schelpdieren, Asperges, Pasta met kaas- of roomsaus, Voorgerechten, Antipasti, Aperitivo met kaas, worst en ham, Aperitief, bij een zonnige vrije middag |
| Allergenen | Sulfiet |
| Serveer tips | Half uurtje van te voren openen. |