Deltetto - Roero Riserva 'Braja' 2013

De Braja van Deltetto is zo'n wijn die bij uitstek het verschil tussen een Roero Riserva en een Barolo of Barbaresco laat zien. Door de zandigere bodem in de Roero zijn de tannines relatief zacht en rond, en heeft de wijn een duidelijk fruitiger krakter. Dat laatste is zeker in de koelere jaren zoals 2013 minder duidelijk, en gaat de wijn meer richting Barbaresco. Door de andere ondergrond is de wijn wel jonger al op dronk dan Barbaresco en Barolo, al kan deze ook prima zo'n 10 tot 15 jaar bewaard worden (en grote flessen nog vele langer). Regelmatig bekroond met de tre bicchieri in de Gambero Rosso! 

Intense geur van rijp fruit, vooral rood fruit, aangevuld met viooltjes en rozenblaadjes, bosgrond en  ceder. Elegante tannines, aards met iets fruit, tikje droppige mineraliteit, lange afdronk. Voor bij een mooi hoofdgerecht. Ook in grote formaten!

Op dronk vanaf ca. 2021, verwachte top 2024-2029+

Aanvullende technische gegevens:

Druif: 100% Nebbiolo
Wijngaard:  Gorrini
Terrein: zandig
Expositie: 
Hoogte wijngaarden: 
oogst: handmatig in kleine kratten, begin oktober
Vinificatie: vergisting op RVS tank
Opvoeding/rijping: minimaal 24 maanden, deels in grote houten foeders, deels in barrique. Daarna minimaal 12 maanden in de fles.

Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"