Tenuta La Meridiana - Barbera d'Asti Superiore "Tra la Terra e il Cielo" 2014

Barbera
Naturale
Prijs per fles:
Vanaf 6 flessen:
€ 23,65
€ 22,45
Magnum 1,5 liter in geschenkverpakking:
-

Heerlijke dikke en volle barbera superiore. De Tra la Terra wijngaard heeft een zuidelijke expositie, waardoor de druiven optimaal rijpen. De oude stokken geven veel complexiteit en diepgang, de bodem mergel en kalksteen geven verfijning. De complexiteit wordt nog vergroot door de vatrijping van 12 maanden. Voor deze wijn is gekozen voor een moderne vinivicatiemethode zodat hij veel fruit heeft en zeer drinkbaar is, ook jong. Relatief gunstig geprijsd. Ook als magnum!

Intense geur van rood en donker fruit, met vooral kersen en wat bessen. Vanille, kruiden, en ook wat laurier en drop, vleug munt en vegetale tonen, zachte tannines en voldoende zuren. Aangevuld met wat droppige mineraliteit in de lange afdronk is het een volle wijn die toch heerlijk doordrinkbaar is! Jong op dronk maar kan ook heel goed enkele jaren rijpen. Mooie eetwijn.

Lekker bij: gegrild en gebraden rood vlees; stofvlees; wild zoals hert/ree of everzwijn, gerechten met truffel, bij rijpe en blauwschimmel kazen
Advies
: 0,5-1 uur voor de maaltijd de fles openen.
Drinktemperatuur 16-18 °C.
Beoordelingen: Gambero Rosso: 2 glaasjes
Meer informatie:
Druif: 100% Barbera
Streek: Monferrato
Classificatie: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Opvoeding: 12 maanden in barrques, 6 maanden op fles
Oogst: eind okt
Productie:


Op dronk / bewaren: Nu redelijk op dronk, ontwikkelt zich nog op de fles, verwachte top 2018-2022, drinken t/m 2025+