Paitin - Langhe "Paitin" 2009

Langhe Paitin
Nebbiolo, Barbera, Cabernet sauvignon
Naturale
Prijs per fles:
Vanaf 12 flessen:
€ 19,50
€ 18,50


Tot een aantal jaar geleden maakten bijna alle goede wijnhuizen van Piemonte ook een blend. Deze wijnen waren een antwoord op de "super-tuscans" uit Toscane vanaf de jaren '80, die aanleiding waren om ook in Piemonte franse druivensoorten zoals cabernet en merlot aan te planten. De wijnen zijn daardoor wat internationaler van stijl, en liefhebbers van bv franse en spaanse wijnen vinden dergelijke blends vaak erg lekker. Vanwege o.a. de toegenomen vraag naar nebbiolo en barbera wijnen is deze traditie een beejte verdwenen, maar Paitin maakt nog steeds zo'n blend. En wat voor een! Deze jaargang kreeg bv maar liefst 91+ punten van Parker/Wine Advocate. Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding, een koopje!

Volle geur met veel fruit zoals amarenen, bessen, pruimen, zwarte bes, kers en wat ceder en aardse tonen. Complexe smaak met naast het fruit ook wat florale tonen, cacao, peper, olijf en specrijen, en nu de wijn nog jong is ook wat vanille en hout. Heerlijke lange afdronk. Dankzij de ronde tannines en niet te veel zuren ook jong al aangenaam drinken, al zal de wijn de komende tijd alleen nog maar mooier worden. Eetwijn die vragt om stevig gerecht.

Lekker bij: geroosterd en gebraden vlees; stoofpotten; wild; gekruid gevogelte; gerijpte kazen.
Advies
: 1-2 uur voor de maaltijd de fles openen of half uurtje in de karaf.
Drinktemperatuur
17-19 °C.
Beoordelingen: Gambero Rosso: 2 rode glaasjes ; Parker/Wine Advocate: 91+ pt.
Meer informatie:
Druif: 40% Nebbiolo, 40% Barbera, 20% Cabernet s. (maar wisselt per jaargang)
Streek: Barbaresco
Classificatie: Langhe Rosso DOC
Opvoeding: 18 maanden op vaten van sloveens eiken


Productie: 8.000 flessen
Op dronk / bewaren: Begint op dronk te raken, verwachte top ca 2015 - 2020 maar kan ouderen tot 15 jaar na vintage 
Antonio Galloni – Wine Advocate November 2012 “The 2009 Langhe Paitin is another striking wine. Juicy dark cherries, menthol, cloves and pine are some of the many notes that jump from
the glass, while firm tannins frame the long, powerful finish. Once all the rage, the “super-Piedmont” category of blended wines is dead in the water these days, but the Langhe Paitin is one of the few examples that still delivers the goods, and then some. Ultimately, the pedigree of these pristine hillside vineyards speaks loud and clear. The 2009 is 40% Nebbiolo, 40% Barbera and 20% Cabernet Sauvignon. It is another wine priced well below the quality it delivers. Anticipated maturity: 2014-2024.”