Olivero - Barbera Superiore "Campii Raudii" 2012

Olivero - Campii Raudii
barbera Naturale
Prijs per fles:
Vanaf 6 flessen:
€ 21,60
€ 20,30


De Campii Raudii is de cru barbera van Olivero, en heeft een opvoeding van 1,5 jaar op hout gekregen. Daardoor kan de wijn goed jarenlang opgelegd worden en heeft de wijn een mooie complexiteit gekregen.

In de geur rood fruit en oosterse specerijen, die een mooie zwoele indruk geven. Mooie lange afdronk met zuren, fruit en hout mooi in balans. Lorenzo brengt zijn wijnen bij voorkeur pas op de markt wanneer ze op dronk zijn. Daardoor zijn de tannines ondertussen al mooi rond en is de wijn nu op dronk. En met een mooie prijs-kwaliteit verhouding.

Lekker bij: geroosterd en gebraden vlees; lamsvlees; niet te stevig wild; pasta met vleessaus; halfrijpe en blauwe kazen
Advies
: 1-2 uur voor de maaltijd de fles openen
Drinktemperatuur
: 17-18°C
Meer informatie:
Druif: 100% Barbera
Streek: Barolo
Classificatie: Barbera d’Alba DOC
Opvoeding: 18 maanden op vat (ca 30% nieuw) + 10 maanden op fles
Oogst: niet bekend
Productie: niet bekend
Beoordelingen: -
Op dronk / bewaren: Op dronk vanaf 2017, verwachte top 2018-2022; drinken t/m 2024