Olivero - Langhe Nebbiolo 2011

Olivero - Langhe Nebbiolo
Nebbiolo Naturale
Prijs per fles:
Vanaf 12 flessen:
€ 18,45
€ 17,50
Magnum 1,5 L (in geschenkverpakking)
€ 43,50

De Langhe Nebbiolo wordt ook wel een "kleine Barolo" genoemd, en dat gaat zeker op voor deze wijn. Zowel qua opvoeding als smaakprofiel ontloopt hij zijn beroemde 'grote broer' niet zo, maar is wel aanzienlijk goedkoper. Daarbij is hij gemaakt om jonger te drinken, dus hoeft niet opgelegd te worden zoals Barolo.

Deze nebbiolo uit het warme 2011 is duidelijk anders dan die uit het koude 2010: meer fruit, minder aardse tonen en zachtere tannines. Misschien wat minder de typische nebbiolo karakteristiek, maar daarvoor in de plaats wel voller en makkelijker drinkbaar. Mooie wijn met zeer goed prijs/kwaliteit verhouding.

Lekker bij: geroosterd en gebraden vlees; wild, stoofvlees, hazepeper, fazant, pasta met vleessaus; rijpe kazen.
Advies
: 1-2 uur voor de maaltijd de fles openen of half uurtje van te voren decanteren.
Drinktemperatuur: 17-18°C
Meer informatie:
Druif: 100% Nebbiolo
Streek: Barolo
Classificatie: Langhe Nebbiolo DOC
Opvoeding: 18 maanden op barriques, ca. 20-30% nieuw
Oogst: niet bekend
Productie: niet bekend
Beoordelingen: niet bekend
Op dronk / bewaren: Op dronk, verwachte top 2014-2017, drinken t/m 2018