Matteo Correggia - brachetto secco "Anthos" 2016

Matteo Corregia - Anthos
brachetto Naturale
Prijs per fles :
Vanaf 12 flessen :
€ 13,95
€ 13,20
Bestelcode :
MC-AN13

De Anthos is gemaakt van de oude inheemse brachetto druif, een aromatische rode druivensoort die vooral gebruikt wordt voor licht mousserende dessertwijnen (zoals Birbet). Er zijn echter een paar wijnmakers - zoals Correggia - die er ook een droge wijn van maken. Dit geeft stuivende rode wijnen, met een kenmerkende geur.

Ook deze lichtrode wijn heeft die typische geur van rozenblaadjes, buxus en jeneverbes, aangevuld met geuren van klein rood fruit zoals framboos en aardbei, en wat kruiden. De geur is soms bijna zoet maar de wijn is wel helemaal droog. Hoe koeler je hem drinkt, hoe "groener" en vegetaler de smaak. Een bijzondere wijn en lekker als zomers rood!

Droge Brachetto wordt traditioneel ook licht gekoeld gedronken, dus van te voren even (half) uurtje in de koelkast zetten. Vooral ook lekker bij de aziatische keuken

Lekker bij: voorgerechten en antipasti; bij gerechten uit de aziatische keuken zoals chinese, thaise en indonesische gerechten, bij indiaase curry's; groentegerechten, en bij gebakken vis.
AdviesDrinktemperatuur: licht gekoeld drinken (13-15°C).
Beoordelingen:
Meer informatie:
Druif: 100% Brachetto
Streek: Roero
Classificatie: Vino Rosso
Opvoeding: 8 maanden inox.
Oogst: 50 hl/ha
Productie: 4.000 flessen
Op dronk / bewaren: Op dronk, drinken t/m 2017+
Recensie eRobertParker ( Antonio Galloni - okt 2012)

The estate’s 2011 Anthos (Brachetto) flows from the glass with sweet dark cherries, plums, juniper berries and herbs. All the qualities of this quirky indigenous grape come through beautifully. The warmth of the vintage has given the 2011 a little more textural richness and depth than is typically the case. This is a fabulous showing.