Claudio Mariotto - Cortese frizzante "Coccalina" 2017

Claudio Mariotto Coccalina
cortese naturale
Prijs per fles:
Vanaf 12 flessen:
€ 12,70
€ 11,95


De Coccalina is een licht mousserende witte wijn, die gemaakt wordt van de cortese druif. De wijn wordt op een vergelijkbare manier gemaakt als Prosecco, maar omdat Piemonte minder warm is en er een andere druivensoort gebruikt wordt, is deze wijn net even wat frisser en droger dan prosecco. Maar minstens zo lekker! Claudio laat de druiven niet te rijp worden, zodat het alcoholpercentage meestal niet boven de 12% uit komt, om de wijn lekker licht te houden. Heerlijk dus als aperitief of om zomers te drinken, maar kan ook prima bij het eten.

Stuivende geur met iets bloemen, muskaat, sinaasappelbloesem, wit en geel fruit, en hint broodkorst. De fijne bubbels maken het een heerlijke zomerse dorstlesser of een mooi aperitief.

Lekker bij: als aperitief / om zo te drinken; bij oesters; bij vis, zeevruchten en schaaldieren. 
Advies
: wanneer jong gedronken eventueel wat lucht geven in karaf. 
Drinktemperatuur
: 8-10°C en zomers eventueel nog iets koeler
Beoordelingen:
Meer informatie:
Druif: 100% cortese
Streek: Colli Tortonesi
Classificatie: Colli Tortonesi DOC
Opvoeding: inox
Oogst:
Productie:


Op dronk / bewaren: Op dronk; drinken t/m 2019