Deltetto - Roero Riserva "Braja" 2013

Deltetto Servaj
Nebbiolo
Naturale
Prijs per fles:
Vanaf 6 flessen per fles:

€ 22,50
€ 21,15


De Braja van Deltetto is zo'n wijn die bij uitstek het verschil tussen een Roero Riserva en een Barolo of Barbaresco laat zien. Door de zandigere bodem in de Roero zijn de tannines relatief zacht en rond, en heeft de wijn een duidelijk fruitiger krakter. Dat laatste is in de koelere jaren zoals 2013 wel zo fijn, want geeft een mooie balans met de meer vegetale tonen. Door de zachtere tannines is de wijn jong al op dronk, al kan deze rustig tot zo'n 10 tot 15 jaar bewaard worden. Opvallend voor het topjaar voor nebbiolo 2013 is dat ze zowel vele potentieel hebben voor ouderen als al jong drinkbaar zijn (in tegenstelling bv tot vorige topjaar 2010). Diverse keren bekroond met de tre bicchieri in de Gambero Rosso!

 

Intense geur van klein rood fruit, rozenblaadjes en iets geranium en tabak, aangevuld met tonen van munt. Elegante tannines, tikje drop, mineraal, mooie lange afdronk. Voor bij een mooi hoofdgerecht. Goede prijs/kwaliteit verhouding!

 

Lekker bij: geroosterd of gebraden rood vlees, stoofvlees, klein en groot wild, gevogelte als parelhoen of fazant.
Advies: drinktemperatuur 17-18 °C
Beoordelingen: Gambero Rosso: 
Meer informatie:
Druif: 100% nebbiolo
Streek: Roero
Classificatie: Roero Riserva DOCG
Opvoeding: opvoeding van minimaal 24 maanden in foeders en barriques, daarna nog rijping op fles
Productie: nb
Op dronk / bewaren: Op dronk, verwachte top 2018-2022, drinken t/m 2025+